Chi siamo

Höllerhof – Un Luogo di Pace e Natura

Il Höllerhof si trova a 860 m di altitudine, a circa 5 km dal centro di Collepietra, in una splendida posizione panoramica. Dal nostro maso hai una vista mozzafiato sui paesi delle valli opposte e sulle cime del Catinaccio, dello Sciliar, del Monte Tschafon, del Corno del Renon e dell'Alpe di Villandro. Come azienda lattiero-casearia con circa 12 mucche da latte, vitelli e giovani animali di nostra produzione, ti offriamo un'esperienza autentica nel nostro maso. Nei nostri 18 ettari di bosco, 8 ettari di prati e circa 1000 m² di terreno coltivato, troverai numerose opportunità per vivere da vicino la natura e il lavoro agricolo.

Nel 2018 abbiamo ristrutturato la nostra casa e nel 2023 abbiamo anche rinnovato con cura il nostro agriturismo. L'arredamento combina un design moderno con materiali naturali e riflette i nostri valori: la sostenibilità e l'amore per la natura. Riscaldiamo con il legno del nostro bosco e abbiamo installato un impianto fotovoltaico per mantenere la nostra impronta ecologica il più bassa possibile. Il nostro maso è un luogo dove tradizione e sostenibilità moderna vanno di pari passo, dove la natura è in primo piano e dove ci prendiamo cura degli animali e dell'ambiente con grande passione. Goditi la tranquillità della natura e l'aria fresca di montagna durante la tua vacanza all'Höllerhof in Alto Adige.

Noi, la famiglia Lantschner, ti diamo il benvenuto nel nostro maso di montagna in Alto Adige!

Thomas lavora part-time in una falegnameria e dedica con grande impegno il resto del suo tempo al maso. Porta con sé comprensione tecnica, abilità artigianale e un occhio per le nuove idee. I suoi interessi spaziano dall’energia alla fotografia, fino a tutto ciò che ha le ruote. Nella costruzione degli appartamenti ha svolto molti lavori personalmente, con grande dedizione, pazienza e un’attitudine pratica.

Martina è una mamma a tempo pieno, formata nel settore sociale e con esperienza nel lavoro con i giovani. La sua passione sono i fiori, il giardino, gli animali – e tutto ciò che necessita di essere organizzato. Si occupa degli appartamenti con grande cuore e attenzione ai dettagli.

Matthias, Samuel ed Eliah sono i nostri tre piccoli turbini e i membri più giovani della famiglia Höllerhof. Con loro ogni giorno è una piccola avventura: ci mostrano quanto possa essere colorato ed emozionante il mondo attraverso gli occhi dei bambini.

Marianna e Franz, i genitori di Thomas, sono la tranquilla spina dorsale del maso. Con la loro vasta conoscenza di animali, giardino, coltivazioni e frutteti, svolgono ogni giorno un lavoro inestimabile – e proprio per questo siamo infinitamente grati.

Vivere in una casa con tre generazioni porta con sé delle sfide, ma anche molte opportunità. Richiede pazienza, crea vicinanza – e ci fa crescere insieme come famiglia.

Impressioni

Animali al Maso

Sul nostro maso c'è molto da scoprire: Mucche e vitelli – le nostre mucche da latte vivono in una stalla moderna con molta libertà di movimento e comfort. I loro vitelli vengono allevati con grande cura e attirano sempre sguardi curiosi. Se desideri, puoi assistere alla loro alimentazione o dare un'occhiata nella stalla. Galline – le nostre galline felici ci regalano uova fresche ogni giorno. Magari al mattino trovi ancora un uovo caldo nel nido! Gatti – vagano tranquillamente per il maso e sono felici di ricevere una coccola ogni tanto.

Oltre ai nostri animali, anche i nostri giardini e campi sono veri e propri fiori all’occhiello dell’Höllerhof. Con grande dedizione coltiviamo qui – in armonia con le stagioni – frutta, verdura ed erbe aromatiche.

Ciò che cresce e prospera da noi viene curato e raccolto con amore, e questo si sente nel sapore. Chi lo desidera, da noi non solo può vivere la natura, ma anche gustarla – direttamente dal campo al piatto.

A seconda della stagione, raccogliamo frutta fresca come mele e pere, e diverse verdure come patate, carote, zucche e molto altro.

Nel nostro orto delle erbe aromatiche crescono varietà locali e mediterranee – come rosmarino, basilico o timo – che con il loro profumo e sapore affinano ogni piatto.

Diamo grande importanza a una gestione sostenibile e cerchiamo di curare i nostri campi e giardini nel modo più delicato possibile.